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Bei dem rötlichen Saft, der aus dem Fleisch beim Anschneiden austritt, handelt es sich um reinen Fleischsaft, dessen Farbe auf Grund des hohen Eisengehaltes der Proteine rötlich ist. Fleischsaft ist nicht nur gesund sondern verstärkt den guten Geschmack des Fleisches.

Sie können Ihr Steak „englisch“ , „medium“, "medium+"  oder „durch“  bestellen.

 

Angus Steak Rohgewicht                                  ca.200 g            250 g        300 g

mit Kräuterbutter
       und gemischter Salat                                   €  18.90          21,90          24.90 

 mit Kräuterbutter
      und Pommes Frites                                      €   18,90          21,90         24,90   

 mit 2 Grillsoßen
       und Pommes Frites                                      €  18,90          21,90          24,90   

 mit Ofenkartoffel
       und Sauerrahm                                            €   18,90          21,90         24,90 

mit Ofenkartoffel 
       und Knoblauchmayonaise                             €  18,90           21,90         24,90   

mit Wilden Kartoffeln 
       und Knoblauchmayonaise                             €  18,90            21,90        24,90

 mit Chili-Tomaten-Sosse
       und Wilden Kartoffeln                                   €  19,90             22,90        25,90

  mit Cognac-Pfeffer-Sahne-Soße
       und Pommes Frites                                      € 19,90             22,90         25,90   

 mit Garnelen und Ofenkartoffel, 
       und Knoblauchmayonaise                             € 24,90             27,90         30,90  

 

…. oder noch größer  (Aufpreis € 3,00 per 50g)